在金陵南路的某个街道小旅馆里,整夜我都在梦中追逐一场球赛。清晨,疲惫的我发觉例行的一杯清茶味道很陌生,梅家坞的春茶带着一股水锈味。我亲自到开水房重新沏了一杯茶,一品,还是那种咸涩的味道,我忽地一下明白,这是在上海。
上海在我的印象里,是阴沉沉有点情调的样子。推开窗子,对面的回廊上正有一个穿小背心的小女子施施然而过,可能是去厕所吧,她一点也不惊慌,淡淡地看着我,有型有款地走过去了。
拎了一把雨伞出门,一出弄堂就看见一家“阿四馄饨”,门上写着:“本店员工全部是申花球迷,每周日申花获胜馄饨免费供应。”进门问昨天申花赢了吗?店员笑嘻嘻地回答赢了。 吃了一碗皱纱小馄饨,心情因沾了点小便宜而好起来。
从金陵路往西是外滩,往东是城隍庙。一路行来,已经见过两家供应“南翔小笼包”的小店,还有一家小绍兴鸡粥店。进入了城隍庙,迎面是著名的上海“老饭店”,然后是鳞次栉比的金店,向左边拐,有一条特色商品街,乐器店、风铃店、梳子店等等,往前有专门经营上海特产的商场,大白兔、五香豆和梨膏糖之类的东西。东南角有一条上海老街,主要是一些古董瓷器店。在东北角豫园一带,则主要是美食街。紧挨着九曲桥的,就是南翔馒头店和湖心亭茶楼了。
南翔的店面很小,虽说是上下两层,但一楼主要是外卖,店员在玻璃窗里面现场操作,有人专门拆蟹肉,用各种小工具飞快地把一只螃蟹里外拆个干净,有人搅馅,红红白白的猪肉馅再掺入黄黄白白的螃蟹肉,有人包小笼,一只小包子在手心里溜溜直转,几秒钟就是一个,让排队的人看着都是享受。隔壁湖心亭也卖小笼,也有人现场操作,我看似乎材料还更精一点,但南翔这边排长队,那边却只有孤零零几位,还是这边队尾“叛变”过去的,品牌的威力真是让人无话可说。
如果你能在早上8点钟左右赶到城隍庙的话,在南翔的二楼选个靠窗的位子,就着一碗蛋皮丝汤,品品南翔的蟹黄小笼是一个不错的选择。这时候豫园还很静谧,楼下三五老人还在操弦打板伊伊呀呀地唱着沪曲,俯瞰着九曲桥下的一汪似醒未醒的湖水,颇有点生活在此处的感觉。
中午沿着福州路走了走,就是过去的四马路,没发现什么风流的痕迹,只是一条普通的街道,有几家书店。随意地走着,想拐到南京路去,不想迎面看见了“老半斋”,门前一个男人卖力地向路人招徕生意,门口写着:“好消息!鲜刀鱼汁面上市。”店里看起来有年头没装修了,灯光有点暗,人声噪杂,那碗刀鱼汁看上去挺浓,但没吃出有多鲜,感觉还比不上杭州那碗黄鱼面的汤。
晚上重回城隍庙,在绿波廊吃了一顿饭,早上预订好的。虾籽大乌参、黄烧鱼翅、三丝眉毛酥、萝卜丝饼,每一客都不多,但很精致。吃过饭,城隍庙里已是华灯齐放,没有了白天的喧嚣,呈现出一丝剔透之美。空空的街道沾了点雨水,反射着街灯和屋影,黄包车、美丽牌香烟广告烘托出旧上海的一丝神韵。在取景器里城隍庙像一个旧标本。
走过灯火如梦的外滩,倚在栏杆上抽了一支烟,吹了吹黄浦江的风。端庄古朴的建筑和清姿隽衣的少女,给城市添就了几分动态的和谐。走过霓虹竞放的南京路,流光溢彩,上海的妩媚在这里毫无顾忌地渲泻着。在路边小贩那里买了几个山竹边走边吃,邵万生醉鸡、老正兴的焖蹄面、沈大成的粢毛团,南京路又是一个大城隍庙,慢慢享用吧 。
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