秀发飘飘，当然能吸引更多人的眼球，但是市场上多数宣称能美发的产品，往往是治标不治本，用来护发尚可，想彻底解决问题发质，它们就有些力不从心了。

　　想从根本上给头发最贴心的呵护，到底有什么好办法呢？那就是食补！现向各位推荐六款：

一、荠菜
　　推荐理由：荠菜是种口味清香鲜美的蔬菜，营养也非常丰富。它含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁，以及多种维生素，而这些营养素都是人体必需的重要物质。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。

    荠菜包

　　原料：荠菜、面粉

　　调料：盐、味精、酵母

　　做法：
    1、荠菜洗净，用沸水焯一下，捞起后切成末，加盐、味精拌成馅。

　　2、用酵母将面粉发好，取大小适中的面团擀成皮，包上荠菜馅，做成菜包，上笼蒸熟，即可。
　　
二、黑芝麻
　　推荐理由：黑芝麻富含油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发，同时对改善头发干燥、易断等不良状况有显著作用。
　　
    雨花汤团
　　
    原料：黑芝麻、汤圆粉、可可粉

　　调料：糖

　　做法：
    1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加适量水和白糖制成汤圆馅，待用。

　　2、汤圆粉加水和少许可可粉和好，包入黑芝麻馅，做成汤圆。

　　3、将汤圆下锅煮熟，即成。

三、核桃仁
　　推荐理由：脂肪含量很高的核桃仁同时还含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素，经常食用可以使头发乌黑亮泽。古书中对此也有记载，称核桃仁能“通经脉、黑须发”，可见核桃仁的美发功能名不虚传。

　　琥珀核桃仁

　　原料：核桃仁、芝麻

　　调料：白糖、色拉油

　　做法：
    1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色，捞起待用。

　　2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下。把火关闭后，继续翻炒核桃
仁直至冷却，撒上芝麻，即可。

四、猴头菇
　　推荐理由：猴头菇是一种高蛋白、低脂肪，富含矿物质和维生素的优良保健食品，营养价值很高。它还含有人体所必需的多种氨基酸，经常食用对身体健康大有益处。猴头菇也是出色的美发食品，对头发的生长有很好的促进作用。

　　奶汁猴头菇

　　原料：猴头菇、纯牛奶

　　调料：盐、味精、高汤、淀粉

　　做法：
    1、猴头菇洗净，切成大片，下入沸水中煮熟，待用。

　　2、锅内放适量纯牛奶和高汤，用盐和味精调味后，放入猴头菇，煮开后勾薄芡，即成。

责任编辑/段屹