俗话说得好：“偏方治大病。”即使在医学高度发达的今天，民间仍有许许多多的“偏方”在继续发挥着不可小视的作用。只要对症，“偏方”不仅疗效好，而且具有简、便、验、廉的特点，特别适合家庭使用。
    当然，自疗用药应该在医生指导进行。

　　我今年36岁，是个农民。平日食不定时，暴饮暴食。1996年我被确诊患上十二指肠溃疡。患病以来，体瘦孱弱。疼痛发作时，寝食难安。多年来多方求医服药未愈，直接影响农务工作和日常生活。

　　半年前经人介绍，向一位老中医求诊，得一食疗法，依法行之，一年后得以治愈。后将此方在亲友间广为宣传，治疗效果均觉满意。现将此食疗法公之于众，以作参考。

　　一、取粉肠半斤（最好是近粉肠头处），小茴香15克，洗净放入瓦煲，加水2碗，煮滚后用文火熬1小时。然后吃肉喝汤，吃粉肠时应细嚼慢咽。每日一次。

　　二、如上法连服七天后，若觉腹部有胀感，则每次煲煮时添加木香10克；无腹胀者则可不加木香，服法如前。尽量保证每日服食一次。因十二指肠胃溃疡的形成，乃长年累月的不良饮食习惯所致，所以食疗治理的周期亦相对长些。

　　三、治疗期间，要排除不良心理因素，如消除忧虑，避免烦恼或失眠等，保持心胸开阔，笑口常开。

　　四、少食多餐，细嚼慢咽，身心宁静，睡眠充足。食后休养片刻再投入工作。

　　五、为免使患处反复发作而疼痛，应绝对禁止暴饮暴食。尤其忌食烟、酒、浓茶、糖、酸菜、辣椒、花生、咸鱼、油炸物、香料、香肠、人参等。

　　六、治疗要有耐心，不可操之过急。

　　七、治疗期间应尽量避免过度操劳，紧张剧烈的工作。                 

药茶治好了我的尿结石
　　自从我1992年开刀取出两粒花生米大的输尿管结石之后，每当有人提到各种结石病，想起那四个多小时的手术，我总是不寒而栗。然而老天好似故意跟我作对，1998年，我不幸又患上了结石，而且同样是在开过刀的右输尿管。

　　拿着手中结石为1.1cm×1.0cm的B超报告，我欲哭无泪。结石发作时那种令人难以忍受的痛苦，迫使我要尽早解决这个问题。

　　正当我精神十分沮丧的时候，一朋友听到我的病情，特地赶来告诉我一个治结石方：金钱草150克，车前草150克，鸡内金50克，每天每药撮一小撮泡来当茶喝，用完依此比例再配药。与此同时，每天早晚各用两匙蜂蜜调半杯温开水空腹喝下，很见效。

　　当时我也怀疑如此简单的药方能治结石吗？然而随着用药时间的延长，我的疼痛也在慢慢地减轻，小便也渐渐清澈起来。约35天左右，一阵剧痛之后，结石终于排出。凝视着那比花生米还大的结石，我不由地喜极而泣。

　　去年3月份，我发现自己又长了结石，于是我再次按以上方式喝药，仅17天时间，我又排下一颗约0.8cm×0.7cm大的结石。

　　今天，我把此方献出，目的是希望有更多的朋友们能摆脱结石那恼人的痛苦。

    编后语：治病何其难！患病之痛、针药之苦、花费之巨，期间心力之交瘁怎一个“难”字了得；治病又何其易！一方得当，或立杆见影，或剥茧抽丝，总是拨云见日，否极泰来，其中之乐又怎一个“方”字可以概括！

    祖国医学，博大精深，无数的食疗验方如同粒粒明珠遍洒在万里河山。或许您就是持珠人中的一位，您用它战胜疾病，用它来帮助亲朋……其中故事，一粟一草都是良药，喜怒哀乐皆成文章。真希望能够把您这些属于自己的精彩印在《饮食科学》上，奉献给更多的读者朋友。

    我们随时欢迎您的指教！

    期盼若渴，以此代作征文布告。（作者：红利、张广）